Cafe MUSE

곱게 간 얼음 위에 얼그레이 소스와 새콤달콤한 귤 소스, 과즙 가득한 감귤 과육을 넉넉히 올린 ‘빙수 감귤 얼그레이’가 눈길을 끈다. 에비스 고마자와도리 도로변 건물 2층에 자리한 Cafe MUSE에서는 양과자 디저트를 연상시키는, 여러 요소를 풍성하게 구성한 본격 빙수를 맛볼 수 있다. 고소한 헤이즐넛과 진한 캐러멜 소스, 바나나를 조합하고 얼음 속에 헤이즐넛 초콜릿 크림을 넣은 ‘빙수 헤이즐넛 바나나 캐러멜’처럼, 먹을수록 차례로 드러나는 맛의 층을 천천히 즐기도록 만든 메뉴가 있다. 고소한 호지차에 콩가루를 더하고 안에는 팥 페이스트와 바닐라 아이스크림을 넣은 뒤, 직접 만든 떡을 곁들인 일본식 ‘빙수 호지차 콩가루 떡’도 고를 수 있다.

평일 점심을 든든하게 채우는 정성스러운 식사와 카페 메뉴

디저트뿐 아니라 평일 점심에는 든든하게 배를 채울 수 있는 식사 메뉴도 마련되어 있다. 특제 데미글라스 소스나 간장 치즈 소스 중 하나를 고르는 ‘수제 함박스테이크’, 무수분 냄비로 천천히 끓여 재료의 감칠맛을 끌어낸 ‘치킨 카레’, 옛날 맛을 떠올리게 하는 케첩 풍미의 나폴리탄 등 친숙한 양식 메뉴가 갖춰져 있다. 카페 시간에는 ‘미네야(みねや)’의 빵을 사용해 특제 피자 소스와 직접 만든 시즈닝으로 마무리한 핫도그와 피자 토스트를 수프와 샐러드가 포함된 세트로 제공한다.

바의 차분한 분위기 속에서 보내는 시간

밤에는 바로도 운영되는 이곳은 조명을 낮춘 레트로한 분위기와 차분한 정서가 감돈다. 역 주변의 북적임에서 조금 벗어나 숨을 돌리고 싶을 때 들르기 좋다. 흑당 타피오카에 직접 만든 에스푸마를 더한 음료와 커피, 주류도 있으며 무료 Wi-Fi와 개인실 좌석, 여러 종류의 비현금 결제도 이용할 수 있다. 차갑고 달콤한 디저트를 찾아 들르는 오후에도, 조용히 식사를 즐기고 싶은 평일 점심에도 각자의 목적에 맞는 편안한 시간을 보낼 수 있다.